História do Macarrão

A criação do macarrão tem várias histórias, mas a que podemos aceitar com mais convicção é a de que essa massa foi inventada pelos árabes por volta do século IX. Esses povos viviam circulando entre a Europa e a Ásia e resolveram criar um produto simples de fácil preparo baseado no cozimento da farinha.
Nessa época o mundo antigo vivia uma espécie de apogeu comercial, onde o grande centro econômico era as imediações do Mar Mediterrâneo. Veneza era a capital do comércio e por isso que o macarrão foi tão difundido na Itália.
É essa a explicação pela qual tanta gente acha que essa massa surgiu na Itália, devido aos variados pratos deliciosos que os italianos preparam com o macarrão. 
Podemos assim dizer que, os árabes, eram os gênios da época, transformavam e criavam sempre coisas práticas e de bom uso para o bem geral. Esse período da Idade Média ficou marcado pelas disputas territoriais entre as nações Européias, no que podemos chamar de: Formação dos Estados Nacionais.
Uma delas, na qual os árabes participaram e acabaram derrotados, foi a Guerra da Reconquista, onde Portugal conseguiu expulsar os muçulmanos de suas terras e formar um novo Estado independente.